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A Tout Livre - Le Verguier
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Reference : 7953

‎GILLET PHILIPPE‎

‎Guetteur de la vie sauvage‎

‎HESSE 2003 in-8 174 p‎

‎un carnet de terrrain riche en observations remarquables, illustrations bon état 1 9,78291E+12 , port gratuit ‎

ISBN : 2911272625

Librairie ancienne Philippe Lucas - Lyon
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Reference : 14313

‎GILLET Philippe‎

‎Soyons Français à table ! ‎

‎ Editions Payot, 1994. In/8 broché, couverture illustrée en couleur, 183 p.‎

‎Petit manuel de civilité nouvelle pour cultiver lart dêtre à table, entretenir une convivialité éclairée & participer à une meilleure connaissance de lhistoire du patrimoine gastronomique français. Complété par un glossaire, des notices biographiques, une bibliographie et un index, cet ouvrage nous offre des connaissances jusque là dispersées (par exemple, lorigine du mot restaurant, lhistoire des couverts, le faste culinaire médiéval...). Tous nos livres sont en bon état sauf mention contraire précisée.‎

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