Cider

Reference : 9481

‎8 Almanachs fin XIXème et début XXème reliés ensemble: "Almanach illustré des Familles (années 1895 et 1901) - "Almanach de l'Assomption (années 1895, 1900, 1901). - "Almanach de la Jeune Fille Chrétienne, pour l'an de grace 1901". - "Almanach des Missions" (1901). - "Almanach de l'Espérance" (1901).‎

‎Paris, Desclée de Brouwer; Nancy, Lechevallier; Lyon Delhomme Briguet, 1895, 1900,1901, in-4 de 80, 72, 72, 72, 62, 80, 64 et 77 pp, texte sur 2 colonnes, illustrations, 2 cahiers débrochés ; demi toile à coins, L'odorat chez la femme. - Les cigares de M. Rabassol. - Le cardinal de Rohan et le jeune Kléber. - Les français au Soudan. - La fabrication du cidre. - Une descente aux catacombes. - Un tour de juif. - Un diable maladroit. - L'exposition de 1900. - Moeurs chinoises. - Le mobilier d'une maison chinoise. - Les supplices en Chine. - Les sociétés secrètes en Chine. - Les mines d'or au Transvaal. - Jean l'Hospitalier ou le serviteur des pauvres de Jérusalem. - Salem le petit cireur d'Alger. - Aventures d'un missionnaire dans le diocèse de Vizagapatam (Indes). - La tribu des Aquatiques (Iles Fidji). - L'horloger du pape. - Le camisard. - Sacrifice (histoire corse). Etc.. ‎

Reference : 2675

‎Ministère de l'intérieur 19e année, Moniteur des Communes, n°3, vendredi 21 janvier 1870‎

‎s.l., imp. impériale, 1870 - in-plano de trés grand format. Impression recto seul sur 4 larges colonnes, destiné à l'affichage dans les Mairies. ‎

‎Bel ex. de ce Journal contenant aussi bien des nouvelles politiques que des conseils pratiques pour valoriser le travail agricole en France en 1870 : "Moyens de conserver le goût du cidre, Sangliers apprivoisés, Huile de Riz, Fourrages verts, etc..."Excellent exemplaire.‎

Reference : 465619

‎(Vins mélés de cidre et poiré) [collectif]‎

‎Jugement...Du 15. Juin 1748...Qui déclare bonne et valable la Saisie...sur Edme Drouin, Marchand de Vin à Paris, rue Saint Eloy près le Palais, à l'enseigne du Cerfmont, de quatorze demy-Muids de Vins trouvés mélés de Vin, Cidre et Poiré...‎

‎Imp. G. Lamesle, 1748. In-4 en ff., 7 pp. A toutes marges, tel que paru, non coupé, très bonne condition.‎

Reference : 12615

‎[CIDRE].‎

‎Le sucrage des cidres - Renseignements divers & indications à suivre - Circulaire des contributions indirectes.‎

‎Rouen, Angot, 1903. In-12 de 15 pages. Quatrième édition. Bon état intérieur. Couverture vert-pâle imprimée en noir ( rousseurs et manque de papier au dos).‎

‎Adresser les demandes de sucre à MM. Raymond Deleau et Cie , 16 rue Herbière Rouen. ‎

Reference : LFA01c4d

‎[Le Festin en Aquitaine]‎

‎LE FESTIN en AQUITAINE‎

‎Revue des Patrimoines, des Paysages et de la Création en Aquitaine. N° 44 (Janvier 2003) : 112 pages, format 220 x 280 mm, illustré, broché‎

‎Au sommaire, entre autres : Cidreries basques ; Eglises du Périgord ; Musée de la Chalosse ; Salies-de-Béarn ; Bacalan ; Langoiran ; Cadillac ; L'église Sainte-Catherine de Villeneuve-sur-Lot‎

Reference : 200900410

‎[VIN] - DESCROIZILLES AINÉ (François-Antoine-Henri)‎

‎Notice sur la fermentation vineuse et spécialement sur celle du cidre et du poiré. (Extrait des Annale de l'Industrie nationale et étrangère, tome VII, page 84). ‎

‎Paris, Chez l'Auteur et chez Bachelier, 1822; in-8, 23 pp., demi-percaline bleue, dos muet (reliure du début du XXe siècle) . Rare opuscule, avec un envoi autographe signé de l'auteur à François de Neufchâteau et des annotations de la main de l'auteur ; en outre, quelques lignes ont été caviardées par lui. Les pages 15, 16, 17 et 18 ont été remplacées : "Lorsque cette notice a été copiée pour être livrée à l'impression, un malentendu a fait transposer quelques phrases, et supprimer quelques parties de phrases ; il en est résulté une description tellement obscure et incomplète, que je me suis déterminé, comme on peut s'en apercevoir ici, à faire réimprimer les pages 15e, 16e, 17e et 18e de cet extrait. Malheureusement je n'ai pu porter ces corrections sur chacun des exemplaires du 7e volume des Annales de l'Industrie. Au reste, j'ai profité de l'occasion pour offrir quelques améliorations dans le procédé ; elles m'ont été ultérieurement dictées par la réflexion et par mes expériences" (note imprimée page 18). François de Neufchâteau était un écrivain, homme politique et agronome français né à Saffais (Lorraine) le 17 avril 1750 et mort à Paris le 10 janvier 1828. Bon exemplaire malgré un timbre humide partiellement gratté sur la page de faux-titre, non rogné, belle provenance. 1822‎

Reference : 6763

‎ANNALES DE LA SOCIETE ACADEMIQUE DE NANTES ET DU DEPARTEMENT DE LA LOIRE-INFERIEURE. - Ch. MOREL - Dr. GUENEL - Similien MAISONNEUVE - E. ORIEUX - V. JAMET - Pasteur H. FARGUES - DELTEIL - GRANDEAU - A. ANDOUARD.‎

‎ANNALES DE LA SOCIETE ACADEMIQUE DE NANTES ET DU DEPARTEMENT DE LA LOIRE-INFERIEURE (1885 - Premier semestre - Volume 6e de la 6e Série). - Entre autres sujets : Note sur une machine thermique de MM. Gardie, Guilbaud frères et Cie, de Nantes. - / Etude sur le complot Breton de 1492. - / Analyse de l'ouvrage intitulé "Histoire de la réunion de la Bretagne à la France" de M. Dupuy. - / Appréciation des oeuvres d'un poète de vingt ans (Alice de Chambrier). - / La production agricole en France, son présent et son avenir. - / Analyse commerciale des sucres exotiques. - / Notes sur les pommes à cidre. - / Rendement des sucres bruts au raffinage ; coefficient 2 appliqué au glucose... ‎

‎Imprimerie de Mme Ve Camille Mellinet, Nantes 1885. Broché In-8 (14x22,5cm). Couverture imprimée du titre en noir. 198 pages. Bon état. ‎

‎ Allocution de M. Ch. Morel, Président sortant (2 pages). - Allocution de M. Guénel, nouveau Président (3 pages). - / Notice nécrologique sur M. le Dr. C. Merland, par Dr. Guénel (7 pages). - / Note sur une machine thermique de MM. Gardie, Guilbaud frères et Cie, de Nantes, par Similien Maisonneuve (11 pages). - / Etude sur le complot Breton de 1492, par E. Orieux (19 pages). - / Démonstration de deux théorèmes corrélatifs, par V. Jamet (4 pages). - / A propos de la rentrée de l'Ecole de Médecine et de Pharmacie, par Ch. Morel (8 pages). - / Pendant la fièvre ; L'amour du rêve, poésies de E. Orieux (2 pages). - / Note sur certaines courbes de troisième classe, par V. Jamet (4 pages). - / Analyse de l'ouvrage intitulé "Histoire de la réunion de la Bretagne à la France" de M. Dupuy, par Ch. Morel (17 pages). - / Appréciation des oeuvres d'un poète de vingt ans (Alice de Chambrier), par Pasteur H. Fargues (13 pages). - / Les Armoricaines (d'Eugène Roulleaux), poésie, compte rendu par M. Orieux (6 pages). - / La production agricole en France, son présent et son avenir. Etude de M. Grandeau résumée par M. Delteil (17 pages). - / Note sur la vérification chimique de la pureté des beurres, par A. Andouard (3 pages). - / Analyse commerciale des sucres exotiques, par A. Andouard (11 pages). - / Notes sur les pommes à cidre, par A. Andouard (suivies de l'énumération des collections (maturités) de MM. Power, de Saint-Ouen-de-Thouberville (Eure) ; Tanquerey, de Lamballe (Côtes-du-Nord) ; Morin, de Pontorson (Manche) 39 pages. - / Rendement des sucres bruts au raffinage ; coefficient 2 appliqué au glucose, par Emile Viard (28 pages).‎

Reference : 3964

‎ BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL. - F. LECANU.‎

‎ BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL (No.126) - LE CIDRE. ‎

‎- Documentation de F. Lecanu (Manche). Adaptation pédagogique des Commissions de l'Institut Coopératif de l'Ecole Moderne. - "Collection de brochures hebdomadaires pour le travail libre des enfants". Ed: l'Imprimerie à l'école, Cannes 14 Octobre 1950. Brochure In-8 (155x228) agrafée. Vignette illustrée au 1er plat. 24 pages. Illustré de photogravures (éditions normandes Le Goubey) et croquis nb. Bon état. 13 euros (port compris). ‎

‎Brochure scolaire illustrée No.126 de la collection, 14 Octobre 1950. (Clichés : éditions normandes Le Goubey - Simon Frères).‎

Reference : 1862

‎[Georges Bouet] - ‎‎Bordeaux, Raymond - Bouet, Georges (ill.) - [Trébutien, François-Guillaume-Stanislas]‎

‎Les Brocs à cidre en faïence de Rouen ; étude de céramique normande‎

‎ 1868 Caen, Imprimerie de F. Le Blanc-Hardel [Guillaume-Stanislas Trébutien], 1868 (1869 sur la couverture). 37 x 28 cm, in-folio, 32 pp. - 4 chromolithographies hors texte, deux gravures en noir dans le texte, quelques petites illustrations en noir, une vignette gravée au titre, broché, couverture imprimée.‎

‎Edition originale rare. L'un des 200 exemplaires sur vélin fort, seul papier avec 50 vergé. Celui-ci enrichi d'un bel ENVOI de Trébutien, commanditaire de la plaquette, à Gustave Eyriès. Comme l'auteur l'indique, c'est un pichet normand figurant un sujet de chasse et portant le nom de François Trébutien, bisaïeul du célèbre orientaliste et éditeur de Barbey d'Aurevilly, qui est à l'origine de cette étude. Couverture très défraichie et brochage fragile (1er cahier décousu). (VICAIRE, I, 861) ‎

Reference : 441

‎[Oui] - ‎‎BREUIL A. du‎

‎COURS ELEMENTAIRE THEORIQUE ET PRATIQUE D'ARBORICULTURE, contenant l'étude des pépinières d'arbres et d'arbrisseaux forestiers, fruitiers et d'ornements, celle des plantations d'alignement, forestières et d' ornement; la culture spéciale des arbres à fruits à cidre et de ceux à fruits de table; précédé de quelques notions d'anatomie et de physiologie végétale. ‎

‎PARIS, V. MASSON et Garnier Frères - 1861 5 ème édition.2 volumes relié dos cuir rouge, titre doré. - 434 & 593 pages.414 & 520 figures dans le texte - Rousseurs, légère déchirue en page de titre. Bien complet..‎

Reference : 1611

‎BRUNET, Raymond‎

‎Le Matériel vinicole et les soins à donner aux vins, Préface par P. Viala, Deuxième édition revue et augmentée‎

‎ "Baillière, "" Encyclopédie agricole """ Paris 1925 in-8 illustré de vignettes et de planches, 459p. Couverture imprimée. :: Cartonnage toilé bourgogne, couverture conservée. ‎

Reference : 48962

‎Bulletin de la Société Pomologique de France - Le président : Mas‎

‎Bulletin de la Société Pomologique de FranceProcès-Verbaux de la commission permanente des EtudesSéance du 10 avril 1875Sénateur Mosselman, Lasalle, Benthley's sweet, Red Mormon, Strizped sweet pippin, Neversink, Reinette blanche, Gestreifter muskat Calville, Baltimore red, Franc-real, Equinetely, Basilien Apfel, Belle fille normande, Fève petite du Rhin, Indiana favorite...Séance du 22 mai 1875Séance du 12 juin 1875Guigne Flamentine, Lucien Kirsche, Bettenburger Herzkirsche, Belle de Couchey, Krugers Herzkirsche, Prinzessin Kirsche, Beauté de l'Ohio, Marie de Kirtland, Burchardts Rosenobel...Séance du 26 juin 1875Bigarreau Napoléon, L'Abricot précoce de Monplaisir, Bigarreau noir de Kruger, Bigarreau à trochets, De l'Once, Triomphe de Cumberland, Bigarreau brun noir de Schmidt...Séance du 10 juillet 1875Abricot musqué de Provence, Abricot blanc, Abricot Pouman, Cuisse-Dame...Rapport sur l'ouvrage Le Cidre‎

‎ Numéro 12 - 1875 - Lons-le-Saunier. Imprimerie et Lithographie Gauthier Frères - Broché‎

‎bon état (couverture très légèrement noircie) ‎

Reference : 3080

‎CARDELLI , LIONNET - CLEMANDOT , JULIA DE FONTENELLE .‎

‎Nouveau Manuel Complet du Limonadier , du Glacier , du Chocolatier et du Confiseur , contenant les meilleurs procédés pour préparer le café , le chocolat , le punch , les glaces , les boissons rafraîchissantes , liqueurs , fruits à l ' eau-de-vie , confitures , pâtes , vins artificiels , pâtisseries légères , bière , cidre , etc . Nouvelle Edition , Paris , Librairie Encyclopédique de Roret , 1845 .‎

‎In-18 , VIII , 458 pp , 4 grandes planches dépliantes hors-texte , demi chagrin vert bouteille dos lisse orné de filets dorés ( reliure de l ' époque , bon exemplaire ) .‎