Poultry
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Reference : 3355
Cuisiner mieux. La volaille ,
Time-Life , 1978 , in-4 , cartonné , bon état , 170 p., nombreuses photos couleurs (chaque étape de la recette est illustrée d'une photo) , nombreuses pages didactiques, nombreuses recettes ,
encyclopédie culinaire dont chaque titre reprend un aliment (par exemple : la volaille) ou un type de préparation (par exemple : les conserves) les 27 volumes sont détaillés du numéro 3355 au numéro 3382 et vendus à la pièce
Reference : 5779
Luculla , Guide-Rationnel de la Ménagère ,
Paris , Tedesco Editeur , 1911 . in-4 demi reliure pleine peau chagrin rouge , illustrations photographiques n/b in texte , bon état ,
rare revue de cuisine
Reference : 6521
Recettes Ogilvie pour la cuisinière moderne [...].
Ogilvie, Montreal, Canada, 1909 ; in-8, broché ; 128 pp. et couverture illustrée en bleu et marron, dos de percaline verte ; nombreuses illustrations dans le texte.
Recueil de recettes de boulangerie, patisserie et cuisine édité par Ogilvie flour mills Compagny à Montréal, entreprise de farine.Bel exemplaire avec quelques rares petites taches.
Reference : 4531
Paris, Veuve Duchesne, 1769 ; in-12 ; plein veau havane marbré, dos à faux-nerfs décoré et doré, pièce de titre rouge, tranches dorées (reliure de l'époque) ; XXII pp. (y compris le titre), (1) f., 384 pp.
Seconde édition, peu courante (Caillet-193). Ouvrage célèbre qui connaitra de nombreuses éditions. La première partie concerne la médecine et la pharmacopée ; la seconde traite de divers sujets sur la vie à la campagne : volaille, vin, recettes de cuisine, bétail, étang, conserves, pêche, chasse, abeilles, etc. et la dernière des ratafiats, secrets de peinture, fleurs, etc. Bel exemplaire dans une agréable reliure, malgré quelques toutes petites griffures sur les plats et une mouillure claire affectant le côté extérieur d'une vingtaine de feuillets.
Reference : 11006
Paris, Veuve Duchesne, 1770 ; in-12 ; cartonnage rigide de papier marbré bleu, étiquette manuscrite au dos, non rogné ; XXII pp. (y compris le titre), (1) f., 384 pp.
La plupart des exemplaires ayant été reliés, il est rare de trouver cet ouvrage à toutes marges, tel que paru. Quelques petits manques de papier au dos, relativement peu de rousseurs, bon exemplaire dans l'ensemble.
L'Avenir du Passé -
Saint Médard en Jalles
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Phone number : 05 56 05 69 88
Reference : 2379
Dargaud 1984
Bon état 3ème édition cartonnée, ( technique de lélevage avicole et de lapins, histoire de la basse-cour, principes, anatomie, moeurs et physiologie des animaux de basse-cour ), exemplire illustré de dessins techniques et de photos en couleurs hors-texte, 223 pages, format: 22 x 15 cm - largeur/hauteur :x cm - poid : g - nombre de pages : p. - langue :
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : RO30005255
Garnier Freres. 1924. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Dos très frotté. Intérieur bon état. 569 pages illustrées de 106 gravures et vignettes en noir et blanc hors texte et dans le texte dont gravure frontispice noir et blanc; manque le 1er plat; coiffe en tête abîmée; tampon librairie sur page de soustitre.
Elevage des poules et coqs, dindons, pintades, oies, canards, cygnes, paons, faisans, pigeons, léporides, lapins et cobayes.
Reference : 9475
Paris, Flammarion, 1923 ; in-4 ; cartonnage d'éditeur en percaline bleu-pétrole, auteur et titre dorés au dos et sur le plat ; (4), 1107, (3) pp.
Très bel exemplaire, quasiment sans rousseurs et à la reliure bien fraiche, de ce "pavé" gastronomique, un des plus importants du XXe siècle. Cette 3e édition est augmentée d'un chapitre "sur le service des repas depuis les temps les plus reculés jusqu'à nos jours, d'une étude succinte sur les champignons comestibles de France", d'une documentation sur le vin et de nombreuses formules nouvelles, variantes ou créations.
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : RO20064118
Monthly Hints on on Poultry N°15
THE ALLEN POULTRY. Nov. 1907. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Agraffes rouillées. Intérieur bon état. Paginé de 186 à 204. Quelques photos en noir et blanc dans le texte. Textes en anglais. Notes au crayon sur 1er plat.
Librairie le père pénard -
Lyon
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Phone number : 04.78.38.32.46
Reference : 31991
N° 1 in-8 broché - 223p - sd - Ed. Super Crime
bon état (premier corné, étiquette au dernier plat)
Reference : 002884
Guy Dhuit Hatier Court in 4 Pas de jaquette Couverture rigide PARIS 1969 "Ouvrage relié présentant aux enfants le canard (sa naissance, mode de vie...) dans la collection ""Images de la nature"", Nombreuses photographies noir et quadri et illustrations, Non paginé, Couverture quadri illustrée (photographie)."
Bon
Byblos
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Phone number : 0032 (0) 497/08 37 96
Byblos
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Phone number : 0032 (0) 497/08 37 96
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : RO80021714
BAILLIERE & FILS. 1919. In-12 Carré. Broché. A relier. Couv. défraîchie. Dos abîmé. Intérieur frais. 396 pages. Nombreux dessins et photos en noir et blanc dans le texte et hors-texte. Dos cassé. Bords des plats légèrement abîmés.
Bibliothèque des Connaissances Utiles.
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : ROD0036394
Baudinière. sans date. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos abîmé. Intérieur frais. 63 pages, photos de Teddy PIAZ et C. RECOUPE, dessins et schémas de Caillé-Vernède.
Collection "le fermier à l'écoute".
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : RO30083929
EDITIONS BAUDINIERE. non daté. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 126 pages. Nombreuses planches illustrées de photos en noir et blanc. Ecritures au stylo bleu en page de faux titre.
Le fermier à l'écoute. Photographies de Charles recoupé.
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : ROD0011473
Baudinière. 1942. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Manque en coiffe de tête. Non coupé. 121 pp. Coiffe en pied abîmée, dos plié et frotté. Photos n&b.
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : RO80039872
BAUDINIERE. 1942. In-16 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 126 pages. Quelques planches de photos en noir et blanc, hors-texte. Charnières fendues.
"Le Premier à l'écoute".
Librairie Miraglia -
Lyon
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Phone number : 06 07 27 53 32
Reference : 12957
Planches hors texte. Plumes: les races de volailles à élever, comment on peut, par élevage, améliorer ses produits, description des différentes sortes de plumes, plumaison des volailles vivantes, sacrifice de la volaille et dernière plumaison, soins à donner aux plumes pour les conserver, resultat pécuniaire de la vente de plumes, utilisation ménagère des plumes.Poils: les races de lapins à élever, comment diriger l'elevage en vue de la production de la fourrure, sacrifice de la bête, classement des peaux, utilisation ménagère.
Abraxas-Libris -
Bécherel
(SLAM, ILAB)
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Phone number : 33 02 99 66 78 68
Reference : nf321
Comment faire la cuisine de la volaille
Rustica Cartonné 1997 In-8, (22.5x20 cm), cartonné, couverture illustrée, 141 pages, photographies en couleurs, préparations et recettes ; bel état. Nos envois des ouvrages de moins de 60 Euros se font par colissimo (tarif de La Poste), et en colissimo Recommandes au-dela sauf avis contraire de votre part.
Byblos
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Reference : 1367
Editions Du Bois De Boulogne, Paris - sans date - Collection " Super Crime " n° 1. Broché 13,5 x 19 couverture illustrée couleurs - 223 pages - TTB, bel exemplaire
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : RO20064084
American Poultry Journal. Vol 38, N°12.
AMERICAN POULTRY JOURNAL PUBLISHING. Déc. 1907. In-4 Carré. Broché. Très bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Paginé de 845 à 916. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte. Texte en anglais. Encars publicitaires. Couverture illustrée en couleurs.
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : RO20064077
American Poultry Journal. Vol. 37 N°8
AMERICAN POULTRY JOURNAL PUBLISHING. Août 1906. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Agraffes rouillées. Intérieur bon état. Paginé de 747 à 794. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte. Texte en anglais. Encars publicitaires.
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : RO20064076
American Poultry Journal. Vol. 37, N°9
AMERICAN POULTRY JOURNAL PUBLISHING. Sept 1906.. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Agraffes rouillées. Intérieur frais. Paginé de 795 à 842. Frontispice noir et blanc hors-texte. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte. Texte en anglais. Encars publicitaires.
Le-livre.com
(ILAB, SLAM)
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Reference : RO20064097
American Poultry Journal. Vol. 38, N°1.
AMERICAN POULTRY JOURNAL PUBLISHING. Janv. 1907. In-4 Carré. Broché. Etat passable. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Intérieur bon état. 96 pages. Les 2 plats sont détachés. Dos fendu. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte. Texte en anglais. Encars publicitaires. Couverture illustrée en couleurs.